retty はアマゾンウェブサービスを使って構築されています。

食べログ はRails を使って構築されています。

wordpressで食べログのようなサイトを作ることはもちろん可能です。
できるかできないかの質問ではほとんどが「やろうと思えばできる」という答えになります。
が、ある程度のカスタマイズが伴うのであればphpなどについての知識は必須です。

・wordpressで会員が投稿できるシステムを作りたい
↓
・自分である程度思ったことをできるようなphp,html,css,jsの知識が必要。
↓
・上記知識を得るための手順を知る

他の質問でも言われていますが、まずは「自分で調べることができるかどうか」
という大事なところが抜けているようです。

phpやhtml、cssについてはインターネット上に情報はあふれています。
wordpressもユーザー数が多いのでcmsの中ではずば抜けて日本語での情報が共有されています。
xamppを使用されているようですので自分のローカル環境にwordpressをインストールして
いろいろ触ってみることもリスクなくできると思います。
まずは、自分に何が足りないのかを知るところから始め、
その足りないものをgoogleなどで自分で調べて、まずはやってみることをおすすめします。

それでもwordpressに関してわからないことがあった場合には質問してくだされば
ここにいる諸兄の方々がいつでも力になってくれると思います。

食べ物で検索するとか、所在地と結びつけるかとか全体のデザインを部分から詰めたらいかが。
参考になるphpがないなら、まず、書いてみましょう。そして、グループを作って検証しあっていきましょう。