インデックスされたカテゴリページが404です。教えて下さい。

おはようございます。
また、教えて下さい。

インデックスされたカテゴリページがない（404）ので、リダイレクションをかけようと思ったら、ワードプレス側でインデックスされたカテゴリページは存在しない事になっていてできません。

そこで、もう一回同じスラッグのカテゴリページを作ろうとしましたが、「うなぎ 地域別」というスラッグを作りたいのに、「うなぎ-地域別」と勝手に「-」が入って、スラッグが変わってしまします。

インデックスされているのに削除したカテゴリページのURLにリダイレクションをかける場合、どうしたら良いでしょうか？

教えて下さい。
よろしくお願い致します。