カスタムタクソノミーを階層構造で使いたい

2.8からのカスタムタクソノミー機能が（少し）話題になったわりには情報が少ないようで、ほしい情報が見つからないのでこちらで質問させていただきたく。

カスタムタクソノミーを使って、住所などを扱いたいと思っています。
以下のような感じで、特定少数の住所を利用する予定です。

• 東京都

• 葛飾区
• 江戸川区
• ・・・

• 神奈川県

• 横浜市
• 町田市
• ・・・

カテゴリーでやると、本来のカテゴリーとごっちゃになって分かりにくいので今まで避けていましたが、2.8からの「カスタムタクソノミーならば！？」と探しています。

しかしカスタムタクソノミーのプラグイン等を見ていると、タグ的な使い方はされているようですが、カテゴリーのように階層構造で使っているものが見つかりません。
そもそも「カスタムタクソノミー ≒　タグ」なのでしょうか？

カスタムタクソノミーでの階層構造の可否だけでも教えて頂けると助かります。

よろしくお願い致します。