カテゴリーを分類したい

カテゴリーを五十音で分類したいと思っていますが、まったく方法がわかりません。
どなたか教えていただけませんか？
よろしくお願いします。

カテゴリーは３段階あり、2段階目A1やA2やB1やC2のカテゴリーを五十音で表示したいです。
A→A1→A11
→A1→A12
→A2→A21
→A2→A22
→A3→A31
→A3→A32

B→B1→B11
→B1→B12
→B2→B21
→B2→B22
→B3→B31
→B3→B32

C→C1→C11
→C1→C12
→C2→C21
→C2→C22
→C3→C31
→C3→C32

トップページに　『あ』『か』『さ』『た』『な』『は』『ま』『や』『ら』『わ』
とリンク表示して、クリックすると真ん中のカテゴリーを五十音で分類したページに移動することはできるでしょうか？

どうぞよろしくお願いします。