コピーライトの消し方

PHPのコードですから読んでゆけば消せるでしょう。

しかし有償版を販売する立場で考えてみてください。
被リンク数は誰しも上げたいでしょうから、次のバージョンアップで違う方法で表示しようとしますよ。苦労して消したクレジットリンクがまた表示されるようになります。

使い続けるのなら有償版のProにした方が維持管理の労力も少なくて済みますね。

有償版の選択もありだと思いますが、

「このフォーラムでの質問が受け付けられなくなるかも、」というデメリットもあります。

https://ja.forums.wordpress.org/topic/153967?replies=31

PHPを理解できるようなら、チャイルドテーマを作成したうえで、以下のコードをチャイルドテーマの、functions.phpに追記してください

そこまで出来ないので、親テーマでフッタークレジットの変更するコードを示します。

functions.phpに以下のコードを書くことで解決できます

<?php
/* コードの追加　ここから */
add_action( 'after_setup_theme', 'my_setup' );

function my_setup(){

	remove_action( 'interface_footer', 'interface_footer_info', 30 );
	add_action( 'interface_footer', 'my_interface_footer_info', 31 );
}

function my_interface_footer_info() {

	$output = '<div class="copyright">' . __( 'Copyright ©', 'interface' ) . ' ' . interface_the_year() . ' ' . interface_site_link() . '</div><!-- .copyright -->';
	echo $output;
}
/* コードの追加　ここまで */
/**
 * Interface defining constants, adding files and WordPress core functionality.
 *
 * Defining some constants, loading all the required files and Adding some core functionality.
 * @uses add_theme_support() To add support for post thumbnails and automatic feed links.
 * @uses register_nav_menu() To add support for navigation menu.
 * @uses set_post_thumbnail_size() To set a custom post thumbnail size.
 *
 * @package Theme Horse
 * @subpackage Interface
 * @since Interface 1.0
 */
add_action( 'after_setup_theme', 'interface_setup' );

有償版を購入してから、また質問をしたら
「有償版は、提供元のサポートをうけてください」と言われたら、悲しいと思うので、、、

@ npsslさん

しかし有償版を販売する立場で考えてみてください。
被リンク数は誰しも上げたいでしょうから、次のバージョンアップで違う方法で表示しようとしますよ。苦労して消したクレジットリンクがまた表示されるようになります。

そのような人もいるかもしれませんが、バックリンク獲得のためにテーマを作るような人は、公式ディレクトリにおいては少数派です。

提示したコードは、現在のテーマに準備されているアクションフックで、テーマを理解できる人のためにあらかじめ準備されている方法です。

なので、そういったカスタマイズを制作者側で否定しているわけではないのです。