テーマファイルに日本語は使ってはいけない？

お世話になります

テーマを新しく作っているのですが、
管理画面の、外観→エディタから作成したテーマのファイルを編集しようとすると、
エディタの中身が真っ白になります。

ただ、編集しようとしているファイルを、
メモ帳等のエディタで開くとコードが書かれています。

検証したところ、日本語が入っていると問題が起こるようです。

そもそも、テーマのファイルには日本語を使ってはいけないのでしょうか？
それとも別の問題なのでしょうか？

よろしくお願いいたします