プロフィール更新時に日本語のみ文字化けする

初心者です。
始めて質問させて頂きます。

管理画面のプロフィールからニックネームを日本語で入力し更新すると、
そこだけ文字化けしてしまいます。

姓、名なども同じで入力しなければならないところだけ文字化けが発生します。
しかし投稿については問題ありません。
念のためブラウザを変えてみましたが改善しませんでした。

初心者のため質問方法もこれでよいのかどうかわかりませんが、ご教授頂ければと存じます。
宜しくお願い致します。