抜粋してコード載せていましたが、自分でも良くわからなかったので全部載せます。
<dl class="set">
<?php
$categories = get_terms( 'category', array('orderby' => 'slug','hide_empty' => 1,'child_of' => 1, ) );
//↑カテゴリID"1"の子カテゴリを指定
foreach($categories as $value):
?>
<dt id="ct_<?php echo $value->term_id; ?>">
<a href="<?php echo get_category_link($value->term_id); ?>" title="<?php echo $value->name; ?>"><img src="<?php echo z_taxonomy_image_url($value->term_id); ?>" alt="<?php echo $value->name; ?>" /></a>
<!-- ↑カテゴリ名(リンク付) -->
</dt>
<dd>
<div class="ct_parent"><?php
$cat = get_category($value->term_id);
if ($cat->parent) {
$parent = get_category($cat->parent);
echo attribute_escape($parent->cat_name);
} ?>
<!-- ↑親カテゴリ名 -->
</div>
<div class="ct_name">Title :<?php echo $value->name; ?></div>
<!-- ↑カテゴリ名 -->
<div class="ct_description"><?php echo $value->description; ?></div>
<!-- ↑カテゴリ説明 -->
<div class="ct_date">Last Update : <?php global $post; $myposts = get_posts('numberposts=1&category=$value->term_id'); foreach($myposts as $post) : ?><?php the_time('Y/m/d') ?><?php endforeach; ?></div>
<!-- ↑カテゴリ内の最新記事の公開日 うまく行かない -->
</dd>
<?php endforeach; ?>
</dl>
です。
よろしくお願いします。
'numberposts=1&category=$value->term_id'
と、シングルクォートだと、$value->term_id が格納されている値にならず、そのままの文字列として扱われてしまいます。
ダブルクォートにするか
"numberposts=1&category=$value->term_id"
. を用いて、文字列の連結を行うかです。
'numberposts=1&category=' . $value->term_id
ありがとうございます!
'numberposts=1&category=' . $value->term_id
を用いて思い通りに表示させることができるようになりました。