ユーザーの投稿数でランキング表示したい

ブログ記事は投稿（post）を使っているという前提です。

<?php
$args = array(
    'orderby' => 'post_count',
    'order'   => 'DESC',
);
$users = get_users($args);
if (!empty($users)) :
    echo '<ul>';
    foreach ($users as $user) :
        $my_posts = get_posts('author='.$user->ID);
        $n = count($my_posts);
?>
        <li>
            <?php echo get_avatar( $user->ID, $size = '60'); ?>
            <a href="<?php echo get_author_posts_url( $user->ID); ?>"><?php echo esc_html($user->display_name); ?></a>(<?php echo $n; ?>)
            <div class = "clear-left"></div>
        </li>
<?php
    endforeach;
    echo '</ul>';
endif;
?>

投稿数を取得する便利な関数がありました。

$my_posts = get_posts('author='.$user->ID);
$n = count($my_posts);
    ↓↓↓↓
$n = get_usernumposts($user->ID);

get_users() のパラメータに以下を追加します。

'exclude' => array(1),

管理者が複数なら、複数のユーザーID を並べます。

'exclude' => array(1,10,11),

とか。ということが、
http://codex.wordpress.org/Function_Reference/get_users
に書かれています。確認はしていません。

また、

$n = get_usernumposts($user->ID);

は非推奨になっていたので、

$n = count_user_posts($user->ID);

としてください。