公式テーマspun: ドロップメニューの作りかた

公式テーマspunを利用してサイトを作成中です。
自分なりに、テーマのフォーラムを初め、色々調べながらやっているのですが、初心者のためいくつかわからないこと＆解決できないことがあり苦戦しています。それぞれ孤立したトピックで質問を投稿したいと思うので、アドバイス頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします。

作成中のサイトはこちらです→http://reikoausten.com/　（子テーマを作成しその中で編集しています）

デモサイト（http://spun-demo.calobeedoodles.com/）のように、メニューにドロップダウンを適応したいのですが、やり方につまづいています。

最初は、固定ページの親と子の設定で作れるのかと思ったのですが、できなかったので、テーマフォーラムで回答を探してみたところ、カテゴリーを設定して、カスタムメニューを利用するというような投稿がいくつかあったのですが、解決されておらず、そこで提示されていた方法もうまくできなかったので、アドバイス頂けたら嬉しいです。

メニューには、HOME PROFILE STAGE+CAMERA+VOICE ARTWORK CONTACTとあり、その中のPROFILE, STAGE+CAMERA+VOICE, ARTWORKをドロップメニューにしたく、PROFILE以外の二つは、できればデモサイトのように２段階のドロップメニューの設定を希望しています。

現時点では、テーマフォーラムでのアドバイスを参考に中途半端な状況になっていて、上記の３つはカテゴリーを作成してメニューに追加してある状態なのですが、それ自体正しいのかわかりません。

カスタムリンクに関しては、たとえばHOMEはもカスタムリンクで設定してありますが、それはURLにサイトのトップページのアドレスをいれるということがすぐに推測できたのですが、
このドロップダウンメニューにカスタムを使うというのは、リンクは何を設定するのでしょうか？

いろいろ試してすっかり混乱してしまっているので、質問自体が滅茶苦茶でしたらごめんなさい。アドバイス頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。