携帯からのアクセス

こんにちは

$_SERVERで取得できるユーザーエージェントで判別すれば良いと思います。

WPTouchでも、そのような処理をしているはずですので、ソースが参考になるでしょう。

仕組みとしては簡単かもしれませんが、端末、ブラウザ毎のユーザーエージェントをある程度把握する必要がありますし、細かく、正確に判別しようと思うと、結構大変な作業になるの気がします。

プラグインを使用されたくない理由は分かりませんが、個人的にはプラグインを使った方が良いように思います。