管理者メールアドレスの変更ができない

度々すみません。
WordPressのダッシュボード（管理画面）にログインできるのであれば、以下の方法もお試しいただけるかと思います。

WordPressには、options.phpという設定ページがあります。
メニューからはリンクされていないので、直接URL入力してアクセスします。

https://サイトURL/wp-admin/options.php

このページには色々な設定項目がありますが、その中のadmin_email項目、new_admin_email項目の2箇所が管理者メールアドレスです。この入力欄に新しいメールアドレスを入力することで、認証なしで管理者メールアドレスを変更することができるはずです。

参考ページ
https://125naroom.com/web/3425
https://aonorihechima.com/%E3%80%90wordpress%E3%80%91%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%80%85%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%83%89%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%82%92%E5%A4%89%E6%9B%B4%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%AA%E3%81%84%E6%99%82%E3%81%AB/