サーバー移転の手順について

WordPressで構築したクライアントのサイトのサーバー移転を次の手順で行おう
と思いますが、手順・内容等評価をお願いできないでしょうか?

・日々更新中
・停止期間なし
・完全な更新停止期間を設け、本番用SQLデータをエクスポート
・ドメインの変更なし

1)旧サーバー絶賛更新中
2)旧サーバーで、FTPで全データダウンロード、phpMyAdminでSQLエクスポート
3)テキストエディタでエクスポートしたSQL内のドメイン名を、新サーバー(仮ドメイン)のものに全置換
4)wp-config.phpを新サーバーの情報に書き換え
5)新サーバーに、FTPで全データアップロード、phpMyAdminでSQLをインポート
6)表示・動作確認、調整。
7)旧サーバー更新停止。再度phpMyAdminでエクスポート
8)SQL内のURLの変更せず。新サーバーのテーブルをすべて削除。
9)新サーバーに、phpMyAdminで更新停止後のSQLをインポート
10)DNS変更(旧サーバー>新サーバー)
11)DNS浸透完了をもって、移転完了。

一応6)までは新サーバーでテストしてみて、DB内に修正を加えるような不具合は
なかったので、上記の手順としました。
ユーザーからは停止していないように見える(ハズ)。
よろしくお願いします。