プラグインの定時自動実行

Cronについて少し質問させてください。
よくサーバー側のcronを利用する場合、wp-cronを無効化するような記事が結構あります。

【質問①】
wp-cronを無効化せずに、サーバー側のcronも動かす設定も可能なのでしょうか？
その場合、サーバー側のcronの設定では、該当フックの記載があるphpを実行すればよいのでしょうか？

【質問②】
Wp-cronを無効化した場合、cronでwp-cron.phpを実行すれば登録されているフックがすべて動き出すという認識で良いのでしょうか？
例えば1日1回だけcronを動かした場合、wp-cron側で1日2回で登録されているフックもcronが動いた時（1日1回だけ）になってしまうという形でしょうか？

manboさん、ありがとうございます。
①の直接PHPを実行で対応可能であれば、UWSCに頼らずに作ってみたいと思います。
アドバイスありがとうございます。