メニューの管理画面の操作

こんにちは

デフォルトの状態では、検索キーワードの検索対象はタイトルと投稿内容、並び順は日付で降順になります。
違う場合、テーマやプラグインが影響しているのかもしれません。

選択画面の幅も高さも、もう少し大きくして欲しいです。

スクロールボックスの高さを広げるだけであれば下記のスタイルでできそうです。

function my_admin_print_styles_nav_menus() {
	echo '<style type="text/css">';
	echo '.categorydiv div.tabs-panel, .customlinkdiv div.tabs-panel, .posttypediv div.tabs-panel, .taxonomydiv div.tabs-panel, .wp-tab-panel { max-height: 400px; }';
	echo "</style>\n";
}
add_action( 'admin_print_scripts-nav-menus.php', 'my_admin_print_styles_nav_menus' );