ループについての質問です。

以下のようなループを作りたいのですが、どうすれば良いのか教えてください。

一日の間に投稿されたポストを、好きなカテゴリー順に並ぶようにしたいです。
それでひとかたまりとして、前日、前々日も同じような感じにしたいです。
うまく言葉で説明できないので、図？にしてみます。

2011/03/03
カテゴリー1のポスト
カテゴリー2のポスト
カテゴリー3のポスト

2011/03/02
カテゴリー1のポスト
カテゴリー2のポスト
カテゴリー3のポスト

2011/03/01
カテゴリー1のポスト
カテゴリー2のポスト
カテゴリー3のポスト

わかりにくいとは思いますが、どうかよろしくお願いします。