一部の文字の文字化け

回答ありがとうございます。

「照会順序の違い」が原因でした。

「Wordpress 波ダッシュ」の検索で同じような現象にあったユーザーの記事を見つけました。（「～」を「波ダッシュ」と呼ぶと知らなかったので、検索できていませんでした）

DB移行で、「ujis_japanese_ci」になってしまったのが原因のようです「utf8_general_ci」に変更することにより解決できます。

ただ、１つ１つのテーブルを個々に直していかないとダメなんですよね。
すべてのテーブルがujis_japanese_ciになってしまっているので、結構手間がかかります

とりあえず、「～（波ダッシュ）」を入力する可能性が高い、記事、タイトル、コメントを修正して文字化けは解消しました。

ありがとうございました。