全角文字の表示の仕方

shokun0803さん、こんにちは。
確かに、ヘッダは、
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=Shift_JIS" />
となっていますが、

?><font size="-1"><div align="right"><a href="#tail" accesskey="0"><img localsrc="30" alt="<?php _e('&darr;', 'ktai_style'); ?>" /><?php _e('Menu', 'ktai_style'); ?></a><?php ks_pict_number(0, true); ?></font></div>

この<div align=”right”>の中に全角文字を入れると、
"θ;"
と言う出力になります。
何回やってもそうなるんです。なので、私としては苦肉の策なんですが、
出来ましたら、Unicodeに変換しないで使いたいんです。

ご指導ください。お願いします。

shokun0803さん、ありがとうございます。
CORESERVER.JPを使っておりまして、
エディタでなくて、サーバー上のファイルマネージャーで
編集していましたので、アップしたまま(アップグレード-自動インストール)
のEUC-JPになっていました。他のphpファイルも全てEUC-JPになっています。

ご指摘の通り、SHIFT-JISにしましたが、文字化けは直りませんでした。
しかし、
Unicode(UTF-8)で保存したら、全角文字が上手く表示されております。
これは、問題が起こりますでしょうか？

ブラウザは、Softbank(821SC)と、
FireFox 3.5(iモード (FOMA)：DoCoMo/2.0 SH901iC(c100;TB;W24H12))
で、表示させたところ、
/ktai_style/themes/default/header.php
をUTF-8で保存しても問題ないようです。

お教えください。phpファイルをUTF-8で保存して使っても良いんでしょうか？

lilyfanさん、おはようございます。
ありがとうございました。
ご指摘のとおり、Ktai Style サイト設定とテンプレートの改造に、
改造時に日本語文字列を入れる場合は、「ウェブログの文字コードと同じコード」(たいてい UTF-8) で保存してください
と書いてありました。気がつきませんでした。
検索不足でスイマセンでした。ありがとうございました。よく分かりました。

shokun0803さん、お世話になります。
ご丁寧にありがとうございます。
とんでもないです。今後とも、よろしくお願いします。