投稿の先頭に固定表示について

こんにちは、

sticky postの設定の事でいいですか？

投稿画面の公開設定の先頭に固定表示をチェックした場合は、カテゴリに関係なくトップページの先頭に表示されますが、

先頭に固定表示をチェックした投稿が複数ある場合は、最も新しいsticky postが先頭に表示されます。古いものは、その次に表示されるのが通常の動作になると思います。

アーカイブカテゴリが３つ有、そのうちの２つと１つそれぞれに個別の先頭表示の記事を指定するにはどのようにすればいいのでしょうか？

おっしゃる意味が、よく理解できないのですがカテゴリアーカイブなどでは、

FEATURED　という表示はされますが、先頭に固定表示される事はありません、単に時系列に並ぶだけです。

WordPressのSticky Postは、トップページの先頭に固定表示する機能で、他のアーカイブなどでは、固定表示されるように作られていないと思います。

アーカイブページでも、先頭に固定する機能が必要で、その方法を知りたいという事でしょうか？

ちなみに、ＨＰ本体はhtmlで作って神戸店、神戸西、京都それぞれリンク先に
このwordpressで作ったカテゴリー別の投稿ページのリンクを貼り付けています。

Stick Post機能は、WordPressのトップページでしか機能しないため

カテゴリアーカイブにリンクした場合には、先頭に固定表示する事はできません。

category.php　テンプレートをカスタマイズする必要があります。

簡単な修正方法としては、新たにテンプレートを作成し(extend.php)、そのテンプレートをcategory.phpの先頭に固定表示同等の場所で、

<?php get_template_part('extend');?>

として読み込むようにする

extend.phpの内容は、（厳密な分岐はできませんが）以下のようにすると、それぞれ対応した内容が表示できるようになると思います

<?php
if ( wp_get_referer() == '神戸西のURL' ) {
 echo '神戸西';
}
if ( wp_get_referer() == '神戸URL' ) {
 echo '神戸';
}
if ( wp_get_referer() == '京都のURL' ) {
 echo '京都';
}
?>

もし、投稿編集画面のsticky post機能を使って表示したい場合は、以下などを参照してみてください
http://codex.wordpress.org/Sticky_Posts

新しいテンプレートはwordpressのダッシュボードからテンプレートの新規で作るのでしょうか？

WordPressのテーマの編集から、新しいテンプレートファイルを作成する事はできません。

一般的に、テンプレートのカスタマイズを行うためには、チャイルドテーマというものを作成します。

チャイルドテーマ内に、extend.phpを作成すると良いと思います。

これらのカスタマイズのためには、WEBサーバーにFTPでアクセスできるようにしておくと便利です。FTPを使えない場合でも、レンタルサーバーの管理画面から、ファイルやホルダーを作成できる機能がたいていあると思いますので、そのような機能を使っても可能です。

http://wpdocs.sourceforge.jp/%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%81%AE%E4%BD%BF%E3%81%84%E6%96%B9

<?php　get_template_part( 'content', get_post_format() );?>のところを

　　　　↓

<?php get_template_part('extend');?>

とすればいいのでしょうか？

いいえ、違います。

これだと、アーカイブページの本文が消えてしまい、extend.phpの内容が、投稿回数分表示されてしまいます。

カスタマイズを行うためには、WordPressテンプレート関数や、表示の仕組みを知る必要がありますので、WordPressの入門書書籍等で学ぶ事をお勧めします。

こちらのプラグインで要望のことが出来るんじゃないでしょうか？
一応私の環境ではカテゴリー一覧ページでStick Postが効きました。

https://wordpress.org/plugins/sticky-posts-in-category/