記事を種類ごとに分ける

記事の種類ごとで分けていこうと思います。カテゴリーとは関係なくしたいです。

「カテゴリー」って「記事の種類を分けるためのもの」だと思うんですが、カテゴリーを使いたくない理由は何かあるのですか？？

トップページのループの部分には「投稿したすべての記事」を表示し、
ナビゲーションでリンクしたページでは「記事の種類ごと」で表示させたい

参考サイトの「エンタメウス」の場合は、カスタム投稿タイプで指定するとかそんな小難しいことをやっていなくて、普通に「カテゴリー」で分けていると思います。
で、テンプレートもごくごく普通のループのテンプレートを作ればOKです。

カテゴリーを使いたくないなら、「タグ（投稿タグ）」を使うのはいかがでしょうか。
カテゴリーと同じように扱えるので簡単ですよ。

>edaedaさん

そうですね、まずはいきなりカスタムなんちゃらって考えるんじゃなく、はじめからあるものを使う方向で進めていったほうが楽ですし、理解も深まると思いますよ！
（というか先人たちがいろいろ試行錯誤してきた結晶が今のWordPressなので、多分自分で小ざかしいことを考えるよりも、素直に従っておいたほうがよいだろうという悟りを開きました）

ちなみにエアンタメウスは、WordPressで作られてるのは間違いなくて、多分カテゴリーだろう、きっとそうだろうという推測ですが、タグの可能性もあります。それ以上は一般閲覧者からはわからないんですが、そんな難しいことをやってそうな感じではなかったです。補足まで。