3.0及び各種プラグインの自動アップグレードができない

【重要】 お読みくださいをよく読んで必用な情報を提示しましょう。

エスパー的に回答すると「とあるサーバー屋さん」で「一時ファイル作成場所」が特殊なため自動アップグレードの祭に権限の関係でエラーが出ている。という可能性です。過去投稿にも似たような事例がありましたね、検索はされましたか？

P.S.最近エスパー的回答を要求する質問が多いですね(汗)回答しても返信しないし…

プラグインを手動でアップグレードする方法を教えてください。

基本的には削除しなくても上書きでアップグレードできます。
ほとんどのプラグインの場合、設定データはDBに格納されていますので現在の設定も引き継がれるはずです。

ただし例外として、
・プラグインフォルダにユーザー設定用phpファイルなどがあり、手動で修正するようなプラグイン -> 当然上書きすると設定データは消えます。
・プラグインを停止するとDB設定データを削除するプラグイン -> 削除ボタンなどがなく停止でDB設定データを削除されるようなプラグインの場合は、プラグインを停止しないで上書きするしかありませんね。
・プラグインのバージョンアップで設定が大幅に変わってしまった場合 -> たいていは作者のページに注意書きがあるでしょうけど、この場合設定が残っていたとしても設定しなおしの可能性があります。

プラグインフォルダからプラグインを削除して管理画面にアクセスするとプラグイン自体が停止したと認識されてしまいますので、動いたままアップグレードするには上書きしかないと思います。上記例外のようなプラグインの場合は、安全のため停止してから上書きなどプラグインにあったアップグレード方法をとる必要があるかもしれませんね。

とりあえず英語のプラグインでも人気なのは日本語で解説されているブログもあったりするのでまあGoogleで探してください。少なくとも上記の4つは日本でも十分知られてますね。

しかし、これらのプラグインは外国人が作っているようなので、サイトを見ても理解できないんですよね～

これに対しては外国語への理解を深めてください、が適切な答えかな（笑）

後は、Wordpressやプラグインが自動アップグレードできるようになりたいんだけどなぁ～

それはそれ、最初に書いたじゃないですか～
使用しているサーバー屋さんの情報を提示すれば「可能・不可能」くらいは分かるかもしれませんよ。まさか自サーバーじゃないでしょうし;)

そこ使えそうですよ。全面対応になってます。何か見落としてませんかね。

使えるねっとというサーバには詳しくありませんが、解る範囲でお答えします。

推測するに、モジュール版PHPのセーフモードによるアクセス制限のために、自動アップグレードに必要な一時ディレクトリが作成できてないのだと思われます。これに対処する具体的な方法はサーバによって違いますが、大雑把にいうと2つの方法に分けられます。

1.該当するディレクトリを前もって作成し、ゲストユーザの書き込みを許可する。
（例. /tmp パーミッション 707）

2.CGI版PHPを利用する。

詳しくはCodexのこちらのページをよくお読みになってください。
http://wpdocs.sourceforge.jp/%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E5%88%B6%E9%99%90%E3%81%A8%E5%AF%BE%E5%87%A6%E6%96%B9%E6%B3%95

このフォーラムで使えるねっとが話題になる事はあまり無いようですから、具体的な方法は使えるねっとのユーザーフォーラムでお聞きになった方が解決は早いかも知れませんね。