action hook edit_categoryについて教えてください

カテゴリーを登録時と修正時に自分の作成した関数を実行させたいと思い
調べておりまして、
http://wpdocs.sourceforge.jp/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B0%E3%82%A4%E3%83%B3_API/%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%83%E3%82%AF%E4%B8%80%E8%A6%A7
を参考にさせていただき

add_category
edit_category
に対して、
add_action(‘add_category’,’my_function_1′);
add_action(‘edit_category’,’my_function_1′);

と言ったようなことをやっているのですが　
カテゴリー修正時に動作してないように思われます。
（新規登録時は動作するのでadd_categoryの場合はうまく行っている模様
　修正時に自分の関数がうまく動かないバグがあるのではと
　ここ２日ばかりかんがえていたのですが、どうもそうでもないと
　思われる為、ここで質問してます）

実際のソースの置き場を検索したのですがどこにあるかわかりませんでした。
edit_category hookの在り処と、add_actionの使い方が間違っているか教えていただけないでしょうか？

wp-admin等の配下を検索したのですが
%grep edit_cat *
edit-tag-form.php
edit-tags.php
に類似の関数があるようなのですが、これが実体なのでしょうか

filterは何回か使っているのですが、アクションフックは初めて使うので
ポカミスがあるかもしれませんが、教えてください