Contact Form 7のデフォルト値に変数(ショートコード)を使いたい

皆様、お世話になります。

ContactForm7のデフォルト値に変数(ショートコード)を使いたいと思っています。
[text text-160 "デフォルト値"]
デフォルト値にショートコードを入れても、<?php ?>で囲んでも動きませんでした。
そもそもやり方が間違っているのでしょうか？
初歩的な質問だと思いますがお分かりになる方、よろしくお願いします。