そういった機能は特に用意していません。フォーム全体を
<button type="reset">リセット</button>
等を使ってリセットするのが一番間違いがなくてよいと思いますが、特定のフィールドに限定したいのであれば、
[file your-file id:your-file]
<button type="button" onclick="document.getElementById( 'your-file' ).value = '';">リセット</button>
のようなやり方もできるかと思います。好きな方法でやってみてください。
ところで削除はともかく変更は元から可能なんじゃないでしょうか。何か問題がありましたか?
ご回答ありがとうございます。
提示していただきました方法で実装できました。
調査している中、特にそういった機能がなさそうに見受けられたのですが、
あればと思い、投稿させていただきました。
失礼いたしました。