functions.phpにカスタムフィールドを定義（エディター）

閲覧ありがとうございます。
現在、カスタムフィールドを追加する方法として、プラグインを利用せずfunctions.phpに記述する方法で対応しております。

そこで、エディターを追加したいのですが、その場合はどのように記述すればよいでしょうか？
googleなどでも検索してみたのですが、同様の事例を見つけることができず、どなたかご教授いただけますでしょうか？

よろしくお願いいたします。