header部分の一記事ごとに一部変更したい

header.phpの部分で、metaの箇所を一記事ごとに変更するにはどのようにすればいいでしょうか。

これはSEOを狙ったALL IN ONE SEOのようなプラグインではなく、一記事ごとに特定のページに301リダイレクトをしたいのですが。

それ以外にも、一記事ごとに記述したい項目がございます。

header.phpを使用したまま何かいい方法はございますでしょうか。