JavaScriptでキャッシュを使わず入力値を保存更新する方法

お世話になります。

ワードプレスにて、簡単な在庫管理システムを作りたいのですが、苦戦しています。
内容は、以下のようにすごくシンプルなものです。

　　　店舗1　店舗2　合計
商品A　2　　　5　　　7
商品B　5　　　1　　　6
商品C　6　　　0　　　6

上記ページは、ログイン後に表示されるページとなり、店舗1と店舗2が編集権限を持ったユーザーです。
固定ページの編集画面（HTML編集）ではなく、公開ページ画面から、直接数値を入力して、編集・更新・保存したいのです。

JavaScriptでこれを実装しようとしたのですが、シミュレーション的に実装は可能でしたが、更新すると初期値に戻ってしまうので、意味がないことに気づきました。
また、キャッシュを使って値を保持する方法やローカルストレージに保存する方法なども見ましたが、この場合ですと使えません。

プラグインでも、JavaScriptでも何でもいいので、上記のようなことを実装できる方法はないでしょうか？
ご教示頂ければ助かります。
宜しくお願いいたします。