Ktai Style　リクエストデータの文字化け

文字コード絡みはけっこう複雑ですね。

どういうタイミングで $_SESSION や $_POST を必要にしていますか? $_POST については、自動的に文字コード変換するする仕組みが入っていますが、それを有効にするにはフォームの方に ks_fix_encoding_form() を入れておく必要があります。

$_SESSION() は自動変換の対象外ですので、適宜変換してやる必要があります。auto だとデータによってはうまく変換されない可能性が高いです。あらかじめ $_SESSION に決め打ちデータ「これは文字化け防止用の検出文字列です」などを入れておいて、この文字列のエンコーディングを調べてそれに従って欲しいデータを変換させると確実です。

初歩的な質問ですみません。
私も同じところで引っかかっていて、止まっています。
「フォーム内にks_fix_encoding_form()を入れる」とは、どういうことでしょうか？

このフォーラムは「1質問1トピック」となっておりますので、便乗質問は原則として禁止です。
特に、「解決済み」の質問で便乗質問をすると、せっかく解決済みになったのにその状態が崩れてしまいますから困ります。

ks_fix_encoding_form() は Ktai Style 専用タグですから、固定ページの HTML に直接書くと、PC 閲覧時は「存在しない関数」としてエラーになるのは当然です。
is_ktai() もしくは function_exists() と組み合わせて使ってください。

解決して何よりです。

文字化けには結構苦しめられています。日本語というのは厄介な言葉ですね。

歴史的事情で複数の文字コードが存在するので仕方ないですね。数年もすれば携帯でも UTF-8 をそのまま見せればよくなるので文字化け問題はほとんどなくなるでしょう。

欧米でも、ドイツ語やフランス語のように us-ascii で済まない言語だと微妙にややこしい問題がありますし、アラビアのように右から左に書く言語も複雑ですよ。