MW WP Formのファイル添付機能について

こんにちは

「お問い合わせデータをデータベースに保存」しない場合は、「管理者へのメール送信後ファイルは削除されます」とのことです。
https://2inc.org/blog/2013/06/06/3338/

管理者へのメールの送信をしていない場合（失敗した場合など）は、3600 秒経過した後のアップロード処理時に削除されるようです（たぶん）。
なお、このことはドキュメントに記載がなく正確性は保証できません。また、バージョンアップなどで変更される場合などがありますので、プラグインページで問い合わせてみるのがいいかと思います。