pixgraphyのヘッダーの倍率が変わってしまう。

こんにちは

このテーマの場合、推奨サイズはあくまで『推奨』であって、自分のサイトにあった画像サイズでいいような気がします。
デモページで使用されているヘッダー画像も、推奨サイズである 2500×400 ではなく 1920×1080 が使用されていますし・・・。

スタイルでどうにかしようとする場合は、background-size の値を変更するのもいいかもしれません。

style.css やカスタマイズの追加 CSS 等に

.top-header {
    background-size: contain;
}