query_postsで並び替えたい

現在、welcartにてECサイトを構築中でして、
どうしてもつまづいてしまい、質問をさせて頂きます。

下記コードで次の事が可能になりました。

<?php $paged = get_query_var('paged'); ?>
<?php $cat_now = get_query_var('cat'); ?>
<?php $meta_key = get_query_var('ふりがな'); ?>
<?php $orderby = get_query_var('meta_value'); ?>
<?php $order = get_query_var('ASC'); ?>
<?php query_posts(array('category__in'=>array($cat_now,0),'paged'=>$paged , 'meta_key'=>$meta_key, 'meta_value'=>$orderby, 'order'=>$order)); ?>

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【実現したい事です】
○posts_per_pageで表示数を取得したい
○カスタムフィールド「ふりがな」で50音順に並べ替えたい

<?php endif; wp_reset_query(); ?>
でリセットは済んでいます。

以上の事を実現したいのですが、どうしても分かりません。
どなたかお力添え下さい。。
お願い申し上げます。