Simple Post Templatesの文字化け

Simple Post Templatesを使っています。

作成したテンプレートが文字化けするのですがどうすれば直せるのでしょうか。

ググった限りでは、

１、simple-post-template.phpのutf8への修正
→そもそもutf8でした。

２、phpmyadminで該当テーブルの照合順序の修正
→utf_general_ciでした。

データベース上では文字化けしていないのに、wordpressで見ると文字化けしてます。