Smart Custom Fields の日付ピッカーで曜日を表示したい

Smart Custom Fields の日付ピッカーの日付フォーマットを
m月d日(D)と設定すると
7月1日(日曜)と表示されます。
(日曜)ではなく（日）と表示させたいのですが、どうしたらよいのでしょうか？
日付ピッカーはグループ投稿内に使っています。
よろしくお願い致します。

 <?php $schedule = SCF::get( 'game' ); foreach ( $schedule as $field_name ) {
	   	?>  
<tr>
<td>
<?php if ( $field_name['event_day'] ) : ?>
<?php echo esc_html( $field_name['event_day'] . " / " ); ?><?php echo esc_html( $field_name['event_venue'] ); ?>
<?php else : ?>
<?php endif; ?>
</td>
  </tr>
  <?php } ?>