The Events Calendarの改造について

初めて投稿させて頂きます。
システムを構築してるプロでなく、素人です。
今回、インフレームにて
http://www.nicedaytour.com/category125_125.html
まで作りました
実は２つ改造したいのですが、やり方がわかりません
プラグインでAdd Admin CSSを入れてますがそこにどのように
プログラムを書いて、どこにコピペするのかも理解できない程度です
ご教示頂ければ幸いです
やりたい事　その1
カレンダーのタイトル部分を枠付きの色にしたい。
その時に　シドニーは赤ｍゴールドコーストは紺、全体は緑的に10ぐらい色分けをしたい
やりたい事　その2
これは難しいとおもいますが、カレンダーの下に
新しくテーブルを作り
そこに、例えば８月中旬頃　花が咲き見頃・・など
他の詳細と同様に表示させたい。
イベントなどで時期が決まってないものが結構あるので・・

素人で色の＃cc0000程度までは理解してますが、プログラムのどこに入れるかなどまったくの素人なので、よろしくお願いします
Event Organiserでも構いません
かまだ初期なので改造と汎用性の高い方をお教えください。