UltimateMemberで会員登録してもログインできない

• ConoHa WING で設定されているキャッシュ機能をオフにし、ブラウザキャッシュをクリア、Ultimate Member 以外のプラグインを無効にした状態で試行
• デフォルトテーマにして試行

をお試しください。

問題の所在の切り分けができると思います。

SiteGuard WP Pluginが邪魔をしていたようでした。

設定によるのかなと思います。

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とりあえず無効化しましたがセキュリティのことを考えたら他を入れた方が良いのでしょうか？

セキュリティは設定する必要があります。

どれがどう干渉するかは、いろいろ試して確認してみてください。検証環境 (複製サイト) を用意されると不安なくお試しになれます。

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自分で入れた記憶がないためデフォルトのプラグインなのか不安です。

プラグインはテーマと違って「デフォルト」という考え方をするものではありませんが、サーバーに備わっている「WordPress かんたんインストール」などの機能を利用してインストールした際に同梱されていた可能性はありますねー。

全て無効にしてもSiteGuard WP Pluginが有効化されているとUMのログインエラーになっていまいました。

(このプラグインの使用を積極的におすすめするわけではないですが)
もしかすると、.htaccessに残っている何らかの記述が影響しているのかもしれません。

※ SiteGuard WP Plugin は.htaccessにログインに関わる文字列を書き込みます。プラグインを無効化・削除してもその文字列は残り、アクセスに影響する、と記憶しています。

ひとまず標題の件については解決したということでよさそうでしょうかね^^

「解決済」へのステータス変更をよろしくお願いいたします。