WordPress削除後のサイトの表示

データベースとWordPressのディレクトリを削除すれば削除は完了します。
ただ、インターネット上のキャッシュはしばらく残ります。
削除後にサーバー直下にindex.htmlを置いて、、、というのは、WordPressのindex.php のあったところということですか、ドメインルートということでしょうか。
サーバー直下にファイルをおいても、インターネットからのアクセス出来ない領域ではないですか。

WordPress では home.php が見つかれば、優先して表示されます。

現在はwordpressフォルダ内にあるhome.phpがトップページとして表示されています。

まだ WordPress を削除していないと読めますが。ディレクトリ、データベースを削除しましょう。
それで、WordPress を表示しようとしているということであるなら、htaccess ファイルは隠しファイルに成ってますので、隠しファイルを表示させてから削除しましょう。