ご返答いただきありがとうございます。
ローカル環境でのWordPressのバージョンは同じですがMySQLは5.5.42となっていました。
また、投稿などのコンテンツ内の文字は一通り確認したのですが、特殊な文字は使っていないと思われます。
エックスサーバーの方にもご相談させていただいたところ、エックスサーバーのMySQLデータベースの文字コードがutf8mb4に対応していない為にエラーが発生してると思われますということでした。
この場合、対応策としては、sqlファイルをエクスポートして、wp-config.phpと共に文字コードをutf8に書き換えて上書きすればよいのでしょうか?
宜しくお願いいたします。