アドバイスをいただきありがとうございます。
テーマは
https://wordpress.org/themes/simpledark/
でお間違いありません。
早速、
ajax-posts-load.php の記述の変更と、
メインインデックスのテンプレート(index.php)にも同様の文言があったため、正しいテキストを上書いてみたいところ、修正できました。
1ヶ月以上、放置されていたので、本当に助かりました。ありがとうございます。
またテーマの変更についても、検討してまいりたいと思います。
色々とありがとうございました!