ちゃんと中身を読めば分かりそうなところなのに、申し訳ありません><
その後、artisteer2で作ったテーマを叩き台にして、更にいろいろ試行錯誤しています。
ウィジェットはなくてもいいやと思ったのですが、
直接sidebar1.phpを編集するよりウィジェットのテキストを使った方が編集自体はもちろん、
後々ラクだと思い、併用に切り替えております。
併用できます、との書き込み、ありがとうございました!
ありがとうございます!
ウィジェットと併用することは出来ないのですね、考えもしなかったのでその点は全く調べず、お手数をお掛けしました。
除外するカテゴリーを指定できるプラグインは、最初に試したのですが、
希望の形ではないようでしたので、編集する手段に切り替えて試しているところです^^
アドバイスありがとうございました。