ifnoob

wp-cong.sys内にdebug logを残す記載をし、/wp-content/debug.log Errorを見る。
define(‘WP_DEBUG’, true);
define(‘WP_DEBUG_LOG’, true);

// 価格表示
add_filter( 'wc_round_tax_total', 'fix_wc_round_tax', 10, 4 );
function fix_wc_round_tax( $rounded_tax, $value, $precision, $WC_TAX_ROUNDING_MODE ){
    return floor($rounded_tax);
}
// 税率表示
add_filter( 'wc_round_tax_total', 'fix_wc_round_tax_value', 10, 4 );
function fix_wc_round_tax_value( $rounded_tax, $value, $precision, $WC_TAX_ROUNDING_MODE ){
    return floor($value);
}

上記の custom code にて切り捨て可能ですが、カートページとチェックアウトページのみ確認。

エラー部として、多言語polylangプラグインが内部的のエラーだと思われます。
一度このプラグインをOFFにして様子見でしょうか。

サイトヘルスの値ですが、値が少なすぎる様でそれが原因しているかと思われます。
PHP 最大入力変数 (max input variables) 1000 <- 少な過ぎます。3000以上程までアップ
PHP タイムリミット 30 <- 180 までアップ
PHP メモリ上限 128M <- 512MB までアップ
PHPメモリ制限 (管理画面のみ) 256M <- ↑同上

Avadaテーマ利用の様ですので、以下本家(英)の How To を参考に下ください。
https://theme-fusion.com/documentation/avada/installation-maintenance/how-to-adjust-system-status-limits/
英語は分かりにくい場合、Google検索で、PHP Max Input Varsとかで検索

尚、ホスティング側で設定出来ない場合は諦めるしかありません。

WooCommerceメニューのステータスのツール各項目を実行してはどうでしょうか?。
各項目実行は、あくまでDBバックアップ後です。
暫定的な WooCommerce
期限切れのトランジェント
親が存在しないバリエーション
商品ルックアップテーブル
テンプレートキャッシュをクリア

その後、同じような症状がでる場合、WooCommerceはErrorがある場合のログを吐き出していいますので、
タブのログ項目のErrorの確認です。