Takashi Kitajima

add_filter( 'mwform_validation_9999', 'mwform_validation_contact' );
とされていますが、mwform_validation_xxxフックのxxxの部分は、管理画面で作成したフォームの場合 mw-wp-form-9999 となります。なので、フック名は「mwform_validation_mw-wp-form-9999」が正しいです。
http://2inc.org/manual-mw-wp-form/

また、バリデーションルールの「in」は、フォームに入力された「文字列」が「in」で指定した文字列のいずれかと一致するかをチェックしますので（各文字ごとのチェックではない）、全角カタカナチェックはできないと思います。

投稿情報を表示するためには「URL引数を有効にする」にチェックをした上で、どの投稿の情報を表示するのかを、フォームを設置しているページにURL引数「post_id」で渡す必要があります。
例えば、

◎商品Aのページ（Post ID = 10）
◎お問い合せページ（http://example.jp/contact/）

というページ構成だとすると、商品Aのページに設置したお問い合わせページヘのURLに ?post_id = 10 を追加します。

<a href="http://example.jp/contact/?post_id=10">商品Aに関するお問い合わせはこちら</a>

うーん、なぜでしょうね…
priceは半角数字のみで入力されていますか？
カンマなど含まれていないでしょうか？

in_category は配列を渡して複数指定ができます。

if ( in_category( array( 'A', 'B' ) ) {
    // AまたはBカテゴリーに属するときの処理
}

これらって一見では同じに見えますよね？

if を複数回た場合は、1つ目の条件が一致した場合、さらに2つ目の条件が一致した場合、2つともの処理が実行されます。
elseif でつないだ場合は 1つ目の条件が一致した場合はその処理だけ、一致しなかった場合は2つ目の条件が一致するか確認し一致した場合はその処理だけ…という具合に1つしか処理が実行されません。

データベースはphpMyAdminなどでうっかり削除してしまったのでしょうか？
データベースのバックアップをとっていない場合、おそらく復元は不可能です。
僕も誤ってデータベースを削除してしまい、そのときは少し古いデータベースのバックアップが偶然あったのでそれで復元し、消えてしまった記事はGoogleのキャッシュやInternet Archiveからコピペして復元しました。

CPIなどはバックアップサービスが標準であるようなので、そのようなサービスがお使いのサーバーについていれば復元できるかもしれません。

$description != null で判定されていますが、空の値が入っているのではないでしょうか？
下記のようにするとどうでしょう？

<?php //meta descriptionの設定
 $description = get_post_meta( $post->ID, 'description', true );
if ( !empty( $description ) ) : ?>
<meta name="description" content="<?php echo esc_attr( $description ); ?>" />
<?php else: ?>
<meta name="description" content="<?php bloginfo( 'description' ); ?>" />
<?php endif; ?>

MW WP Form から送信された情報のうちの1つを固定ページに表示したいということでしょうか？
「問い合わせデータをデータベースに保存」としている場合、管理画面のメニュー MW WP Form のサブメニューから登録された情報が見れるようになります。そこから詳細ページへと進むと、URLに投稿IDが含まれているので、get_posts でそのIDを指定すれば取得できるかと思います。

MW WP Form のフィルターフックを使用することで実現できます。
functions.php などに下記のような感じでコードを記述してみてください。

add_filter( 'mwform_admin_mail_mw-wp-form-xxxx', 'my_admin_mail' );
function my_admin_mail( $Mail ) {
    // $Mail オブジェクトを複製して使用
    $my_Mail = clone $Mail;

    // 管理者メール2人目
    $my_Mail->to = 'hoge1@example.com';
    $my_Mail->send();

    // 管理者メール3人目
    $my_Mail->to = 'hoge2@example.com';
    $my_Mail->send();

    return $Mail;
}