解決の報告です！
やはりphpは変更してないので問題はDBであることはなんとなく把握できたので、
問題のDBをテーブルごとにエクスポートしておき、
いったん、DBを全て削除してwordpressを再インストールしました。
そして管理画面に入れること確認後、
wp_options.sql,wp_usermeta.sql
以外の.sqlデータをインポートして元どおりに表示、編集できるようになりました。
ポストありがとうございました！
ご回答ありがとうございます。
php自体はエラーになる前から全く変更していません。
phpMyAdminにログインDBの修復をかけてみましたが状況は同じです。
phpのエラーを表示する設定は、
ローカルにphpをインストールしてphp.iniをerror_reporting(E_ALL);に変更するのですね。
初心者ですみませんがご教授お願いします！
