>hissyさん
常用していないのですが、テスト用アカウントを作ってみて確認しました。
ロリポのmysql DBパスワード変更は以下のとおりですが、お勧めできるかは…です
1. ロリポの管理画面に入る
2. Webツール→データベース
ここで、ユーザー名とパスワードが確認できる
3. phpMyAdminへのリンクがあるのでクリック
4. phpMyAdmin上の「一般設定」→「パスワード変更する」をクリック
ただしこれを行った場合、ロリポで管理されているPWと、phpMyAdmin上でのPWが相違することになります。たぶんDB削除時に削除できなくなるかと(削除はロリポ管理画面側のPWを使用すると思われます)
以上